Restaurantes y food service
Software para restaurantes y food service
Restaurantes y food service
Desde S/ 99 al mes
Qué resuelve Comanda
- Gestión de mesas y órdenes digitales
- Monitor de cocina (KDS)
- Operación multi-local
- Facturación electrónica
Así se ve por dentro
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Detalle de Comanda
Sistema para restaurantes: comandas digitales, KDS y carta QR
En un restaurante lleno, el problema no es cobrar: es que el pedido llegue completo a cocina, salga en orden y nadie discuta qué mesa pidió primero. La comanda en papel se pierde, se moja y se interpreta mal.
Comanda digitaliza ese recorrido de punta a punta, desde que el comensal pide hasta que la caja cierra el turno.
Carta digital con código QR
Cada mesa tiene su QR. El comensal ve la carta actualizada en su teléfono, con fotos, precios y disponibilidad real, y puede pedir desde ahí. Agotar un plato o cambiar un precio es inmediato y no obliga a reimprimir nada.
Monitor de cocina (KDS)
El KDS reemplaza el papel: los pedidos aparecen en pantalla ordenados por antigüedad, con el tiempo transcurrido visible y separados por estación —fríos, calientes, parrilla, bebidas—. Cocina marca cuando el plato sale y el mozo lo ve en su terminal.
El tiempo de preparación queda medido por plato, así que sabes cuál está frenando el servicio en hora punta.
Salón: mesas, mozos y cuentas
- Mapa de mesas con estado en tiempo real: libre, ocupada, pidiendo, por cobrar.
- División de cuenta por comensal o por producto, sin recalcular a mano.
- Traslado de productos entre mesas y unión de mesas para grupos.
- Anulaciones con motivo y autorización, dejando rastro de auditoría.
- Propina registrada y liquidada por mozo.
Delivery y para llevar
Los pedidos de delivery y recojo entran al mismo flujo de cocina, con su dirección, tiempo estimado y estado. No hay dos sistemas compitiendo por la misma parrilla.
Costos de receta y control de merma
Cada plato tiene su receta con insumos y cantidades. Al vender, el sistema descuenta los insumos del inventario y calcula el costo real del plato frente a su precio de venta.
Ahí aparece lo que un restaurante casi nunca ve: qué platos tienen buen margen y cuáles se venden mucho pero dejan poco. La merma se registra por motivo, que es como se detecta el desvío.
Facturación electrónica en la misma operación
Se cobra y se emite la boleta o factura electrónica en un solo paso, con impresión térmica o envío por WhatsApp. El cierre de caja cuadra ventas, medios de pago y comprobantes emitidos sin trabajo adicional.
Puesta en marcha
Cargamos tu carta con sus categorías, precios y recetas, configuramos las estaciones de cocina y capacitamos a mozos y cajeros. La curva de aprendizaje de un mozo con la terminal es de un turno.
Preguntas frecuentes
¿Comanda tiene carta digital con código QR?
Sí. Cada mesa tiene su QR y el comensal ve la carta actualizada desde su teléfono, con fotos, precios y disponibilidad real. Puede pedir desde ahí y la comanda entra directo a cocina.
Cambiar un precio o agotar un plato es inmediato y no hay que reimprimir cartas.
¿Cómo funciona el monitor de cocina (KDS)?
El KDS reemplaza la comanda en papel: los pedidos aparecen en pantalla ordenados por antigüedad, con el tiempo transcurrido a la vista y separados por estación (fríos, calientes, bebidas).
Cocina marca cuando el plato sale y el mozo lo ve en su terminal. Se acaban las comandas perdidas y las discusiones sobre qué mesa pidió primero.
¿El punto de venta emite boleta electrónica SUNAT?
Sí, integrado. Se cobra y se emite el comprobante en la misma operación, con impresión térmica o envío por WhatsApp. También maneja división de cuenta, propina y anulaciones con su rastro de auditoría.
¿Cuánto tiempo toma implementar un sistema completo?
Depende de la complejidad, pero nuestros tiempos promedio son:
- Sistema básico: 2-3 semanas
- Sistema medio: 4-6 semanas
- Sistema avanzado: 8-12 semanas
Usamos metodología ágil, así que verás entregas funcionales cada 1-2 semanas.
¿Puedo adaptar el sistema a mi forma de trabajar?
En buena medida, sí. Los sistemas traen configuración amplia: catálogos, flujos de aprobación, roles y permisos, plantillas de documentos, precios y reglas de negocio se ajustan sin programar.
Si necesitas algo que no cubre la configuración, lo evaluamos como desarrollo a medida y se cotiza aparte, con alcance y plazo por escrito. Preferimos decirlo así antes que prometer una personalización total que después no se pueda sostener.
¿Qué es exactamente un "Agente de IA" y cómo ayuda a mi negocio?
Un agente de IA es un asistente virtual inteligente que puede ejecutar tareas completas de forma autónoma.
¿Cuánto cuesta desarrollar un sistema a medida?
Suscripción a un sistema de la suite (SaaS): desde S/ 99/mes.
¿Qué tan seguro es el sistema?
La seguridad es una prioridad: conexión cifrada, verificación en dos pasos, datos aislados, respaldos automáticos.
